Enate Bocetos Chardonnay-Gewürztraminer 2021 75cl.
Der Weißwein Enate Bocetos Chardonnay-Gewürztraminer 2021 gehört zur exklusiven limitierten Edition „Bocetos“ von Bodegas Enate, die eine Reihe einzigartiger und unwiederholbarer Weine umfasst, die das Ergebnis der Philosophie des Weinguts der kontinuierlichen Verbesserung sind. Es ist ein Wein mit der Agilität und dem Glanz des Enate Chardonnay-234, aber flüssiger, etwas weniger dicht und geschmeidig. Dabei ist die blumig-würzige Note etwas dezenter als beim reinsortigen Enate Gewürztraminer. Und als krönender Abschluss mit einer subtilen Erinnerung an das Toasten eines erstklassigen französischen Eichenfasses. Ohne Zweifel ein Wein mit großer Persönlichkeit, mit Gewicht, Dichte und Reife und einer sehr geringen Produktion (knapp 3.500 Flaschen). Ideal als Aperitif oder zu Käse und Fisch.
| Art.-Nr. | VBL210014 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Weingut | Enate |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Somontano |
| Weinart | Weiß |
| Typ | Joven |
| Rebsorten | Chardonnay, Gewürztraminer |
| Jahrgang | 2021 |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 70 % Chardonnay und 30 % Gewürztraminer.
Für die Herstellung des Weißweins Enate Bocetos Chardonnay-Gewürztraminer 2021 wurden nur 15 % des Weins in französischen Eichenfässern vergoren. Wieder einmal hat sich Enate dafür entschieden, viel Liebe zum Detail zu bewahren, um das Gleichgewicht zu erreichen, das die Vitalität und Frische der Frucht mit einer leichten und diskreten Erinnerung an die Röstaromen des Fasses am besten verbindet und es zusätzlich mit milchigen und cremigen Tönen bereichert.
VERKOSTUNG
Ansicht: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Ein junger Weißwein mit einem sehr hellen und sauberen Aussehen, fast transparent.
Nase: Es dominieren die charakteristischen Aromen der Sorte: Litschis, weiße Blüten, Passionsfrucht, Rosenblütenblätter, ein leichter Hauch Honig und einige Kräuternoten im Hintergrund. Ein sehr freundliches und delikates aromatisches Set.
Mund: Sein Eintritt in den Mund ist glyzerisch, mit einem weichen, seidigen und leicht süßen Gaumen. Dieser Weißwein vom Weingut Enate bietet eine ausgeprägte Säure und einen leicht bitteren Nachgeschmack, der ihm Tiefe im Mund verleiht. Retronasal werden Aromen von Rosenmarmelade, Birne in Sirup und Lorbeerblatt geschätzt.
Empfohlene Temperatur: 7–10 °C.
Bewertungen
Dieses Produkt hat noch keine Bewertungen. Seien Sie der Erste!