Terras Gauda 2024 75cl.
Es ist der Referenzwein des Weinguts, mit dem alles begann. Terras Gauda ist der zuverlässige Beweis dafür, dass der edle Albariño, gemischt mit Loureiro und dem ungewöhnlichen Caiño Blanco, eine der gastronomischsten und angenehmsten Versionen der fröhlichen Weißweine von Rías Baixas ergibt. Jahrgang für Jahrgang büßt er trotz seiner großen Mengen kein bisschen an Qualität ein. Es wird empfohlen, den Wein jung zu trinken. Alterung wird nicht empfohlen. Wunderbare Kombination mit Meeresfrüchten: Austern, Muscheln und Krabben. Genießen Sie ihn auch zur asiatischen Küche oder zu weißem Fleisch oder Reis.
| Art.-Nr. | VBL210101 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.4% |
| Weingut | Bodega Terras Gauda |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Rías Baixas |
| Weinart | Weiß |
| Typ | Joven |
| Jahrgang | 2024 |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben:70 % Albariño, 25 % Caíño, 5 % Loureiro
Nach einer Kaltmazeration vor der Gärung, die je nach Sorte unterschiedlich lange dauert, erfolgt die alkoholische Gärung mit der Hefe selbst aus dem Weinberg. Nach der nötigen Ruhe wird der Wein stabilisiert und in Flaschen abgefüllt.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Strohgelbe Farbe mit grünlichem Rand.
Nase:
Tiefe Aromen von Orangenblüten, Orangenschale und Pfirsich, unterstützt von schwachen Noten tropischer Früchte, sehr reinen Erdnoten und subtilen Salz- und Mentholnoten.
Mund:
Mit seiner Geschmackskraft füllt er den Mund mit seiner Struktur, Geschmeidigkeit und seinem Volumen und ergibt einen ungestümen Wein mit großartigem Charakter, der gleichzeitig frisch, lebendig und sehr lebendig ist. Sein langer und intensiver Abgang ist ein klares Spiegelbild eines lang gereiften Jahrgangs, mit einem retronasalen Abgang voller salziger Empfindungen und reifer Früchte. Es ist ein komplexer, aber leicht zu trinkender Wein. Empfohlene Temperatur: Bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C servieren
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