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La Cave Gillet
Saint James Weiß 70cl.

Saint James Weiß 70cl.

Der heilige Jakobus wurde 1765 in Saint-Pierre de la Martinique durch die Hände des ehrwürdigen Pater Edmund Lefebure, Oberer des Klosters der Brüder der Barmherzigkeit und eines erfahrenen Alchemisten, geboren. Dieser Priester schuf einen Schilfrohrgeist namens „Guildive“ oder „Tafia“. Als gläubiger Mann, aber auch mit gutem Geschäftssinn, begann Pater Lefebure mit der Verschiffung von Rum in die britischen Kolonien, die geografisch nahe an Nordamerika liegen. Dieser Rum erhielt den Namen Saint Jacques, als Hommage an Jacques Dyel, der sein Leben der Entwicklung der Insel Martinique widmete, und wurde aus kommerziellen Gründen Saint James genannt, um englischer zu sein. Dieser Rum eignet sich perfekt zum Genießen pur, on the rocks oder als Basis für klassische und tropische Cocktails. Seine Vielseitigkeit und sein außergewöhnlicher Geschmack machen ihn zu einer beliebten Wahl bei Rumliebhabern auf der ganzen Welt.
14,94€ inkl. MwSt.
Art.-Nr.RU211349
Format70cl
Alkohol40.0%
HerstellerBardinet
LandMartinique
TypBlanco

Auf Lager

Beschreibung

VORBEREITUNG

Die Herstellung von Saint James White Rum beginnt mit der sorgfältigen Auswahl von reifem, hochwertigem Zuckerrohr. Die Zuckerrohre werden von Hand geschnitten und schnell zur Brennerei transportiert, um ihre Frische und ihren Geschmack zu bewahren. Der Zuckerrohrsaft wird dann durch einen Mahlprozess extrahiert und einer Fermentation unterzogen, um den Zucker in Alkohol umzuwandeln. Nach der Fermentation wird die resultierende Flüssigkeit in traditionellen Kupferdestillierapparaten nach handwerklichen Techniken destilliert, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Diese langsame und sorgfältige Destillation ist unerlässlich, um einen hochwertigen Rum mit einer einzigartigen Persönlichkeit zu erhalten. Der Saint James White Rum zeichnet sich durch seine Reinheit und Klarheit aus. Nach der Destillation durchläuft der Rum einen Filtrationsprozess, um alle Verunreinigungen zu entfernen und seine charakteristische Geschmeidigkeit zu erhalten. Dieser Prozess verleiht ihm auch seine kristalline Farbe und seinen hellen Körper. Obwohl der Saint James White Rum nicht wie seine gealterten Rumbrüder einer Reifung in Eichenfässern unterzogen wurde, behält er die gesamte Essenz des Zuckerrohrs und die frischen und lebendigen Aromen der Karibik.

VERKOSTUNG

Ansicht: Vollkommen klar und kristallin.

 

Nase: Es hat Aromen von frisch geschnittenem Zuckerrohr. Es ist blumig, fruchtig und leicht.

 

Mund: Im Mund ist es weich und warm. Typisch fruchtige Aromen stechen hervor.

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