Opthimus 25 Jahre 70cl. - Fall

VORBEREITUNG

Der Opthimus 25 Years Rum wird in Kupferbrennblasen destilliert und reift nach dem Solera-System auf handwerkliche Weise in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, in denen zuvor Kentucky Bourbon mindestens 18 Jahre lang reifte, was ihm eine spektakuläre Harmonie verleiht. Für seine Herstellung stammen die Produkte aus der Fermentation und Destillation von Zuckerrohrsaft und nicht wie üblich aus Most oder Melasse. Es ist eine wunderbare Kombination aus 25 Jahre alten Soleras, die von den unternehmenseigenen Rum-Experten ausgewählt werden, um ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen. Hergestellt vom renommierten Haus Oliver&Oliver. Das Mitte des 19. Jahrhunderts von dem Mallorquiner spanischer Abstammung Juanillo Oliver gegründete Unternehmen blickt auf eine lange Geschichte zurück und genießt dank seiner Mutterrumsorten und seiner langen Reifung internationales Ansehen in der Herstellung hochwertiger Rumsorten.

VERKOSTUNG

Ansicht: Tiefe und helle Mahagonifarbe.

Nase: Zarte und anhaltende Aromen mit fruchtigen und gerösteten, würzigen Noten, begleitet von Vanille, Mandeln und altem Eichenholz.

Mund: Am Gaumen anspruchsvoll und exquisit, rund, honigsüß und angenehm, mit ausgewogenen Noten von Bourbon und Vanille.