Pepe Mendoza Casa Agricola El Veneno 2021 75cl.
El Veneno ist ein langlebiger Wein, der zu 100 % aus Monastrell-Trauben vom Weingut Casa Agrícola de Pepe Mendoza hergestellt wird. Sein Name geht auf den Spitznamen „Onkel Veneno“ zurück, einem Mann, der seinen Nachbarn gegenüber sehr ernst, unhöflich und hart war, ihnen aber als Erinnerung einen herrlichen, außergewöhnlichen Weinberg hinterließ.
| Art.-Nr. | VTI210192 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.0% |
| Weingut | Pepe Mendoza Casa Agrícola |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Alicante |
| Weinart | Rot |
| Rebsorten | Monastrell |
| Jahrgang | 2024 |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Monastrell.
Für die Herstellung von El Veneno erfolgt die Ernte manuell. Im Weinkeller werden die Trauben sanft gepresst und 8–10 Tage lang zusammen mit den Hefen in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 1.000 Kilogramm vergoren. 12 Monate in neuen Fässern und ein Jahr in französischer Allier-Eiche gereift. Anschließend verbringt er 8 Monate in der Flasche.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Intensive rote Farbe mit hellen Reflexen.
Nase:
Noten von Lavendel, Zistrose, Buschland, Steineiche und mediterranen Kiefern.
Mund:
Prächtig, ernst, groß und ausgewogen, mit Durchschlagskraft.
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