Muga Blanco 2021 75cl.
Muga Blanco 2021 ist ein Wein mit der Herkunftsbezeichnung Rioja, der von Muga-Weingütern aus den Sorten Viura, Garnacha und Malvasía hergestellt wird. Passt unter anderem perfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Reisgerichten. Ideal zum Genießen im Glas, als Vorspeise oder zu einem kleinen Aperitif auf der Terrasse.
| Art.-Nr. | VBL210062 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.0% |
| Weingut | Muga |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Rioja |
| Weinart | Weiß |
| Typ | Joven |
| Rebsorten | Garnacha, Viura, Malvasía |
| Jahrgang | 2021 |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Viura, Weiße Garnacha und Malvasía de Rioja.
Für die Herstellung des Rotweins Muga Blanco 2021 wird eine manuelle Lese durchgeführt. Nach einer leichten Mazeration der Schalen mit dem Most in der Presse erfolgt die Gärung in Holzbottichen unterschiedlichen Volumens und neuen französischen Eichenfässern aus dem Bezirk Nevers mit einer sehr leichten Röstung. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, verbleibt der Wein 4 Monate lang in den Fässern, wobei in den ersten Monaten 2 Battonagges pro Woche und im letzten Monat täglich ein Battonagge hergestellt werden, um die Feinhefe mit dem Wein in Kontakt zu halten, ihn vor Sauerstoff zu schützen und für Weichheit im Mund und Komplexität zu sorgen.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Schöne strohgelbe Farbe.
Nase:
Komplex, mit Zitrusnoten wie Zitrone, Zitronenkuchen, blumigen Aromen (weiße Blume), Steinobst (Pfirsich) und sogar Vanillenoten.
Mund:
Gut ausgewogene Säure. Kraftvoll, wobei Zitrus-, Blumen- und Steinobstnoten mit einem sehr langen Abgang zurückkehren.
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