Schnabelmorellana 500ml. - Fall

Morellana Picuda ist ein Bio-Olivenöl extra vergine von außergewöhnlicher Qualität, das für die anspruchsvollsten Gaumen bestimmt ist. Es wird Ende Oktober ausschließlich von Hand und in begrenzten Mengen aus den besten Früchten von Bauernhöfen mit jahrhundertealten Olivenbäumen zwischen Córdoba und Granada in der Nähe des Naturparks Sierras Subbéticas hergestellt, wo Olivenhaine und Mensch seit Tausenden von Jahren zusammenleben. Uns wird die Essenz der mediterranen Kultur präsentiert, die in diesem EVOO von außergewöhnlicher, auf der ganzen Welt geschätzter Qualität mit großer Komplexität sowohl im Geschmack als auch im Geruch vertreten ist, was diese sortenreine Picuda-Olive zu einer Referenz in ihrer Kategorie macht. Es eignet sich hervorragend für Rucola-Salate, im Ofen geröstete Artischocken und gebratenes Fleisch (für einen würzigen Geschmack). Morellana ist das native Olivenöl extra, das von den besten Köchen ausgewählt wurde: Daniel García Peinado, Kapitän des spanischen Profi-Kochteams, bekannt als „EVOO-Chef“, und Christina Elver, eine international bekannte dänische Ernährungswissenschaftlerin, wählen aufgrund seines unschlagbaren Geschmacks und seines hohen Gehalts an Polyphenolen und Antioxidantien das Bio-EVOO von Morellana für die Zubereitung exquisiter Rezepte während ihres Showkochens. Das Bio-Öl von Morellana wird gefiltert verkauft und weist ein sehr sauberes Aussehen auf. Die Lagerung erfolgt in Tanks mit inerter Atmosphäre, um die olfaktorische und geschmackliche Komplexität dieses Olivensaftes zu bewahren. Auszeichnungen und Anerkennungen: Seit ihrer Einführung wurde die Sorte Picuda als eines der besten Bio-Olivenöle extra vergine der Welt ausgezeichnet und insbesondere die Ernte 2020–2021 erhielt folgende Auszeichnungen:

• Goldmedaille – Natives Olivenöl extra von Olive Japan International
• Silbermedaille – New Yorker Olivenölwettbewerb
• 2. Klassifikation – Der Feinscmecher (Deutschland)

Präsentation: Flasche mit Etui.