Marqués de Riscal Reserva 2020 75cl.
Marqués de Riscal Reserva ist aufgrund seiner Geschichte, seiner gleichbleibenden Qualität und der herausragenden literarischen Referenzen, die er im Laufe der Jahre hervorgebracht hat, einer der berühmtesten Weine Spaniens. Marqués de Riscal Reserva ist äußerst vielseitig und ein treuer Vertreter eines Rioja-Weins. Generationen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt genießen ihn und er wird von Persönlichkeiten aus Kunst und Kultur wie Ernest Hemingway, Salvador Dalí und Frederick Forsyth gelobt. Berühmt für seine in ein Metallgeflecht eingewickelte Flasche, ist es heute in mehr als 100 Ländern vertreten und gilt als Maßstab für Rioja-Rotweine. Dieser Wein repräsentiert die Träume früherer Generationen des Marqués de Riscal.
Preise und Punkte:
- 92 Punkte – Weinliebhaber
- 93 Punkte – Peñín-Führer
- 92 Punkte – Säugling
- Gold – Mundus Vini 2023
| Art.-Nr. | VTI210230 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Weingut | Herederos del Marqués de Riscal |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Rioja |
| Weinart | Rot |
| Typ | Reserva |
| Rebsorten | Tempranillo, Graciano |
| Jahrgang | 2020 |
Auf Lager
Vinifikation
Trauben: 90 % Tempranillo, 10 % Graciano
Die Marqués de Riscal Reservas werden im Wesentlichen aus Trauben von Tempranillo-Reben hergestellt, die vor den 1970er Jahren auf den besten kalkhaltigen Lehmböden der Rioja Alavesa gepflanzt wurden. Dank der guten Säurebalance und der feinen Tannine unterstützt diese Sorte die Reifung im Holz und in der Flasche gut. Für Frische und Farbbrillanz sorgt die Sorte Graciano, deren Anteil in der Mischung 10 % nicht überschreitet. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazerationszeit von höchstens 12 Tagen. Die Riscal-Reservate verbleiben etwa zwei Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche, wodurch ein Wein entsteht, der in den Kanon des Rioja-Klassizismus passt: frisch, fein, elegant und mit großem Alterungspotenzial. Bevor er auf den Markt kommt, muss er mindestens ein Jahr in der Flasche reifen.
Verkostungsnotizen
Ansicht:
Sehr gedeckter, intensiv kirschroter Wein mit kaum Anzeichen von Entwicklung.
Nase:
Die Nase ist sehr ausdrucksstark mit Noten von Lakritze, Zimt und schwarzem Pfeffer, wobei die lange Reifung im Holz dank seiner großen Komplexität und Konzentration an reifen Früchten kaum spürbar ist.
Mund:
Im Mund ist er frisch, mit sehr angenehmen, polierten Tanninen, mit guter Struktur, aber leicht zu trinken. Der Abgang ist lang und hinterlässt leichte Balsamico-Anklänge von großer Qualität
Empfohlene Temperatur: Zwischen 16 °C und 18 °C.
Speiseempfehlung
Dieser Wein passt gut zu Schinken, nicht sehr gereiftem Käse, Eintöpfen mit nicht sehr scharfen Soßen, gekochten oder gedünsteten Hülsenfrüchten, Geflügel, rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch und Braten.
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