Louis Roederer Cristal Rosé 2013 75cl. - Fall

VORBEREITUNG

Trauben: 55 % Pinot Noir und 45 % Chardonnay.

Für die Herstellung des Champagners Louis Roederer Cristal Rosé 2013 erfolgte die Weinlese manuell und die Weinbereitung durch einen langen und sanften Aufguss, eine für das Haus spezifische Technik. Einige Chardonnay-Moste werden in eine Pinot Noir-Mazeration gegossen, damit sie gemeinsam vergären und sich perfekt integrieren. Er reift mindestens 6 Jahre im Reim und ruht nach dem Degorgieren 8 Monate. 20 % der Weine werden in Holzfässern ausgebaut und die Dosage beträgt 7 g/l.

VERKOSTUNG

Ansicht:

Blassrosa Farbe, hell und zart. Helles, ultrafeines und dynamisches Sprudeln.

Nase:

Elegantes Aroma von frisch gepflückten säuerlichen roten Früchten (Walderdbeeren, Himbeeren) und nach Zitrone duftenden Blütenblättern. Die parfümierten Düfte vermischen sich zart, rein und präzise und bereichern sich zunehmend mit Nuancen von frischen Mandeln, Brot und Gewürzen (Kakaobohnen). Diese Nuancen haben einen so ätherischen und schmelzenden Ton, dass er das Aromatische übertrifft.

Mund:

Intensiv, samtig und umhüllend. Es sticht als Beweis nach solchen Parfüms hervor. Die saftigen und konzentrierten roten Früchte tendieren zunehmend zu Himbeerlikör, unterstützt von hellen und süßen Zitrusfrüchten. Harmonie und Zartheit werden durch ein cremiges Sprudeln verstärkt, das ein konzentriertes und sphärisches Gefühl vermittelt. Anschließend dehnt die mineralische Frische diese Substanz aus und wird vertikal, kalkhaltig, salzig und würzig.

Trauben: 55 % Pinot Noir und 45 % Chardonnay.

Zur Herstellung des Champagners Louis Roederer Cristal Rosé 2013 erfolgte eine manuelle Ernte mit Weinbereitung durch einen langen und sanften Aufguss, eine für das Haus spezifische Technik. Einige Chardonnay-Moste werden in eine Pinot Noir-Mazeration gegossen, damit sie gemeinsam vergären und sich perfekt integrieren. Er reift mindestens 6 Jahre im Reim und ruht nach dem Degorgieren 8 Monate. 20 % der in Holzfässern ausgebauten Weine und eine Dosage von 7 g/l.

Ansicht:

Blassrosa Farbe, hell und zart. Helles, ultrafeines und dynamisches Sprudeln.

Nase:

Elegantes Aroma von frisch gepflückten säuerlichen roten Früchten (Walderdbeeren, Himbeeren) und nach Zitrone duftenden Blütenblättern. Die parfümierten Düfte vermischen sich zart, rein und präzise und bereichern sich zunehmend mit Nuancen von frischen Mandeln, Brot und Gewürzen (Kakaobohnen). Diese Nuancen haben einen so ätherischen und schmelzenden Ton, dass er das Aromatische übertrifft.

Mund:

Intensiv, samtig und umhüllend. Es sticht als Beweis nach solchen Parfüms hervor. Die saftigen und konzentrierten roten Früchte tendieren zunehmend zu Himbeerlikör, unterstützt von hellen und süßen Zitrusfrüchten. Harmonie und Zartheit werden durch ein cremiges Sprudeln verstärkt, das ein konzentriertes und sphärisches Gefühl vermittelt. Anschließend dehnt die mineralische Frische diese Substanz aus und wird vertikal, kalkhaltig, salzig und würzig.