Krug Clos du Mesnil 2006 75cl. - Fall

VORBEREITUNG

Trauben: Chardonnay.

Krug Clos du Mesnil ist ein sehr seltener Champagner, der den einzigartigen Charakter einer einzelnen Chardonnay-Parzelle zeigt, die in einem einzigen Jahr geerntet wurde. Dieser 1,84 Hektar große Weinberg, der von der Dorfkirche dominiert wird, ist seit 1698 durch Mauern geschützt. Der Weinberg liegt im Herzen von Mesnil-sur-Oger, einem der berühmtesten Chardonnay-Dörfer in der Champagne. 1979 beschlossen die Brüder Krug, einen Champagner herzustellen, der ausschließlich aus Trauben dieses Clos und dieses einzigen Jahrgangs hergestellt wurde. Krug Clos du Mesnil 1979 wurde zu einer Zeit geboren, als sich die Konventionen in der Champagne auf die Mischung mehrerer Weine aus verschiedenen Parzellen konzentrierten. Clos du Mesnil de Krug bietet einen Champagner von außergewöhnlicher Schönheit und Ausgeglichenheit, der nur in ganz besonderen Jahren die Geschichte der Trauben dieser Parzelle erzählt.

VERKOSTUNG

Ansicht: Intensive goldene Farbe mit lebendiger Leuchtkraft.

Nase: Aroma von reifem Weizen mit zarten Noten von Zitrusfrüchten, Gerste, Zucker und Nüssen mit Ausgewogenheit und Frische.

Mund: Im Mund ist er großzügig und rund mit schöner Intensität. Die ersten Anklänge von Brioche weichen Noten von Gebäck, Tarte Tatin, Zitronenbaiser, Bitterorange und etwas Gewürzen. Der Abgang ist lang, mit viel Spannung und Noten von kandiertem Ingwer.

Empfohlene Temperatur: 9–12 °C.