Finca El Maldito 2023 75cl.
Nur wenn Terroir und Jahrgang es zulassen und nach sorgfältiger Auswahl bestimmter Parzellen, entsteht der Rotwein Finca El Maldito . Aktuell gibt es nur einen Jahrgang, 2012, der mit 230 Flaschen abgefüllt wurde, nachdem die Familie Martínez Palmero den optimalen Trinkzeitpunkt bestimmt hatte. Dieser Wein ist eine Hommage an den Mann, der die Parzellen, auf denen sich heute das Weingut und seine Weinberge befinden, pflegte und kultivierte. Ein zäher Mann wie Rafael „El Maldito“, der 104 Jahre in Ahillas lebte.
| Art.-Nr. | VTI210095 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Weingut | Terra d'Art |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Valencia |
| Reifung | Crianza |
| Weinart | Rot |
| Typ | Crianza |
| Rebsorten | Tempranillo, Bobal, Prieto Picudo, Mencía |
| Jahrgang | 2023 |
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Beschreibung
Vinifikation
Trauben: Bobal, Tempranillo, Prieto Picudo und Mencía.
Die für den Rotwein Finca El Maldito verwendeten Trauben wurden alle geerntet, überwiegend Bobal, aber auch ein kleiner Anteil Tempranillo, Prieto Picudo und Mencía. Die Gärung erfolgte kontrolliert in Tanks bei 26 °C über drei Wochen, wobei der Tresterhut nur manuell untergestoßen wurde. Der Wein reift in neuen französischen Allier-Eichenfässern mit mittlerer bis starker Röstung. Er verbringt 14 Monate im Fass, die Flaschenreifezeit wird noch festgelegt. Die Familie Martínez Palmero produziert ihre Weine seit 2002 in Handarbeit. Sie begannen in einer Garage mit 100 Flaschen und produzieren heute 22.000 Flaschen ihrer fünf Weine im Ahillas-Tal, dessen Böden seit der Zeit der muslimischen Besetzung der Iberischen Halbinsel bewirtschaftet werden.
Verkostungsnotizen
Sicht:
Violette Nuancen neben einer kräftigen, undurchsichtigen Farbe offenbaren die Struktur des Weins. Sehr langsame, farbige Tränen.
Nase:
Berauschend, mit Nuancen, die an reife Kirschen und Brombeeren erinnern, ist er balsamisch und mineralisch. Wir entdecken Anklänge von Leder und Röstnoten.
Mund:
Ein sehr angenehmer Auftakt mit einer für einen Wein unserer Breitengrade überraschend schönen Tanninstruktur. Der Abgang ist sehr lang und offenbart Aromen von reifen Erdbeeren, Brombeeren und Lakritz.
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