Stamm 21 2020 75cl.
Der Wein Cepa 21 2020 ist ein Rotwein der Bodega Cepa 21, der die Weinbautradition der Bodegas Cepa 21 repräsentiert. Er wird aus Trauben der Sorte Tempranillo hergestellt und ist intensiv und fruchtig. Er passt perfekt zu Würstchen, Lamm und rotem Fleisch. Preise und Punkte:
- 92 Punkte im Wine Spectator.
- 93 Punkte im Proensa Guide.
Erhältlich im Jahrgang 2021
| Art.-Nr. | VTI210163 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.0% |
| Weingut | Cepa 21 |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Ribera del Duero |
| Weinart | Rot |
| Typ | Crianza |
| Rebsorten | Tempranillo |
| Jahrgang | 2020 |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo.
Für die Herstellung des Rotweins Cepa 21 2020 wird eine alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 18 Tage durchgeführt, um anschließend die malolaktische Gärung für 30 Tage abzuschließen. Der Ausbau erfolgte in französischen Eichenfässern.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Zu erkennen ist eine intensive, saubere und leuchtende kirschrote Farbe.
Nase:
In der Nase erkennt man typische Noten von gereiftem Tempranillo, behält aber eine gute Frische bei.
Mund:
Im Mund ist er elegant. Er enthält eine ausgewogene Säure und hat einen langen und angenehmen Abgang. Empfohlene Temperatur: Serviertemperatur zwischen 12 und 14 °C.
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