Busnel Pays d'Auge 70cl.

VORBEREITUNG

Calvados ist eine Spirituose, die durch Destillation von Apfelwein gewonnen und in Fässern gereift wird. Busnel wird aus Äpfeln hergestellt, die im „Pays d'Auge“, der berühmten Apfelweinregion der Normandie, angebaut werden und sorgfältig aus mehr als 40 verschiedenen Sorten ausgewählt werden. Der daraus gewonnene Saft wird auf natürliche Weise zu Apfelwein vergoren und zweimal in Kupferdestillierapparaten destilliert, bevor er mindestens vier Jahre lang in Eichenfässern reift. Anschließend werden sie gemischt, um diesen reichhaltigen, weichen und komplexen Geist mit seinen hervorragenden Aromen reifer Äpfel herzustellen.

Die 1820 von Ernest Busnel gegründete Busnel-Brennerei ist das älteste der großen Calvados-Häuser. Das Unternehmen verfügt über althergebrachtes Know-how, entwickelt aber ständig neue Produkte, die Tradition und Moderne vereinen.

VERKOSTUNG

Ansicht: Leuchtende Goldfarbe.

Nase: Fruchtig. Aromen von Apfel und frischer Birne, blumig und etwas würzig.

Mund: Weich und frisch, fruchtig (Apfel, Zitrus) und Vanillenoten. Der Abgang ist lang und anhaltend, begleitet von leichten Holznoten, angenehm trocken.