Bruichladdich Octomore Edition 13.2 70cl. - Fall
Bruichladdich Octomore Edition 13.2 ist ein Single Malt, bei dem die antiken Oloroso-Fässer diesem Octomore-Ausdruck eine völlig neue Richtung geben. Bei Fernando de Castilla, dem in Jerez ansässigen Weingut, aus dem diese ehemaligen Sherryfässer stammen, werden sie nach denselben Leitprinzipien hergestellt, die auch der Bruichladdich-Brennerei innewohnen: mit Blick auf Qualität, die Handwerkskunst des Herstellers und außergewöhnlichen Geschmack. Zarter Rauch und nussige Zitrusaromen täuschen über die intensive Geschmackstiefe am Gaumen hinweg, mit einer kontrastierenden Kombination, die wunderbar funktioniert. Präsentation: Flasche mit Etui.
| Art.-Nr. | W212000 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 58.3% |
| Hersteller | Bruichladdich Distillery |
| Land | Schottland |
| Typ | single malt |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Bruichladdich Octomore Edition 13.2 setzt die Reihe fort und ist aufgrund der fünfjährigen Lagerung in First-Fill-Sherryfässern auch eine hervorragende Alternative zum 13.1. Es wird zu 100 % aus schottischer kontinentaler Gerste destilliert und auf die gleichen 137,3 PPM gemälzt. Die gesamte Reifung in erstbefüllten Oloroso-Sherryfässern aus Jerez, Spanien, bietet jedoch eine einzigartige Gelegenheit, die beiden Spirituosen zu vergleichen, wobei der Einfluss des Sherrys den Rauch und die Lebendigkeit des Single Malt wunderbar ergänzt. Die Verwendung der gleichen Charge stark getorfter Gerste für 13.1 und 13.2 bietet einen faszinierenden Einblick in den Einfluss verschiedener Fasstypen auf den Octomore-Spirit, wobei der maritime Geschmack der Islay-Reifung durch Nuss-, Orangen- und Trockenfruchtnoten von Oloroso-Sherry ergänzt wird.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Bernsteinfarben.
Nase:
Dieser hocharomatische Dram eröffnet mit salzigem, nussigem Rauch mit Milchschokolade und ledrigem Tabak. Oloroso-Fässer haben diesen Whisky mit reichhaltigen sirupartigen Orangen- und Grapefruit-Zitrusnoten sowie einem Hauch von Nelken, nussigem Zimt und Praline geformt. Beim weiteren Öffnen treten brauner Zucker, Rosinen, getrockneter Apfel, Melone und reife Birnen in den Vordergrund, mit einem sanften Torfrauch, der wunderschön verwoben ist.
Mund:
Er hat eine wunderbare Viskosität und Präsenz am Gaumen. Noten von rauchigen Nüssen und Leder, warme Orangenmarmelade auf frischen Scones. Getrocknete Aprikose und würzige Gewürznoten im Abgang. Abgang, bei dem mit etwas Zeit der erdige Rauch des Torfs zum Vorschein kommt, zusammen mit den fruchtigen und nussigen Aromen der Oloroso-Fässer. Die salzige Meeresbrise sorgt zum Abschluss für eine lebendige Geschmackskombination.
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