Türme 15 1L.
Torres 15 ist ein intensiver und ausgewogener Gran Reserva-Brandy, der auf traditionelle Weise und unter strengen Qualitätsstandards von Bodegas Torres in Vilafranca del Penedès, Spanien, hergestellt wird. Es ist ein moderner und raffinierter Brandy von extremer Finesse, der ihm eine unvergleichliche Persönlichkeit und große Vielseitigkeit für die Verwendung in Cocktails verleiht.
Auszeichnungen und Anerkennungen:
- Goldmedaille – World Spirits Awards – 2018
- Bester Brandy Solera – World Brandy Awards – 2017
- Goldmedaille – International Spirits Challenge – 2016
- Goldmedaille – World Brandy Awards – 2015
| Art.-Nr. | B210287 |
| Format | 100cl |
| Alkohol | 38.0% |
| Hersteller | Torres |
| Land | Spanien |
| Typ | Gran Reserva |
Ausverkauft
Beschreibung
Vinifikation
Der Brandy Torres 15 wird durch die Destillation von Wein aus Trauben von Penedès-Sorten wie Xarel·lo oder Ugni Blanc hergestellt, die für Körper und fruchtige Aromen sorgen; Macabeo, das Aromen von Trockenfrüchten verleiht, und Parellada, das für eine zarte Säure sorgt, die gepresst und fermentiert werden, um Alkohol im Wein zu erhalten. Um dann den Brandy zu erhalten, destillieren sie den Wein durch einen kontinuierlichen Destillationsprozess, der es ihnen ermöglicht, nach weicheren Aromaprofilen zu suchen, nach vielseitigeren Brandys, ideal für Cocktails wie Torres 15. Im Laufe der Jahre beginnt die Reifung durch das traditionelle Soleras-System in Fässern aus amerikanischer Eiche zu wirken und der Brandy erhält seine Reifeeigenschaften, die ihn einzigartig machen: seine Weichheit, Intensität und Komplexität.
Verkostungsnotizen
Ansicht: Mahagonifarbe mit hellen Bernsteintönen und Topasreflexen.
Nase: Vorherrschende Aromen von Karamell, Vanille, Datteln und gerösteten Haselnüssen.
Mund: Sanft auf der Zunge, mit einem eleganten Abgang mit einem Hauch von Toffee und Holz.
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