Alonso del Yerro 2019 75cl.
Alonso del Yerro ist das persönliche Projekt von Javier Alonso und María del Yerro. Im Jahr 2002 verbanden sie ihre Nachnamen zu Viñedos Alonso del Yerro. Alonso del Yerro 2019 präsentiert sich als eleganter und tiefgründiger Wein mit seidigen Tanninen, langer Nachhaltigkeit und reifen Fruchtnuancen, ohne marmeladig zu wirken. Ein symbolträchtiger Rotwein, der weiterhin als einer der Weine mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis der Region gilt. Passt perfekt zu knusprigem Camembert und Tomatenmarmelade, iberischem Geheimnis mit Idiazabal-Käsesauce, Pilzrisotto und Parmesan.
| Art.-Nr. | VTI210223 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Weingut | Viñedos Alonso del Yerro |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Ribera del Duero |
| Weinart | Rot |
| Typ | Crianza |
| Rebsorten | Tempranillo |
| Jahrgang | 2019 |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo
Der Wein Alonso del Yerro 2019 ist das Wahrzeichen des Weinguts. Hergestellt aus einer Auswahl von Tempranillo-Trauben in den privilegierten Weinbergen des Santa Marta-Anwesens. Es handelt sich um einen Wein, der den Charakter und die Komplexität des Tempranillo mit der für den Jahrgang typischen Frische und Konzentration vereint. Im Oktober geerntet und langsam und schonend vinifiziert, um die subtilsten Tannine aus jeder Traube zu extrahieren. Mazerationen zwischen 21 und 26 Tagen. Etwa 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift, davon 10 % neu.
VERKOSTUNG
Ansicht: Tief kirschrote Farbe.
Nase: Freundlich, rund und aromatisch. Die Frucht ist reif ohne Marmeladennoten.
Mund: Die Tannine sind elegant, abgesehen von einigen Blockaden in sehr lockeren Böden, deren Vorbereitung im Weingut berücksichtigt wurde.
Empfohlene Temperatur: 16 °C.
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