Absolut Elyx 1L.
Absolut Elyx ist ein Premium-Wodka, der mit Auszeichnungen ausgezeichnet und mit einem reichen und weichen Geschmack ausgestattet ist. Seine Zubereitung basiert auf den Grundsätzen von Qualität, Integrität und Handwerkskunst, da er durch manuelle Destillation in einem Kupferdestillierapparat aus dem Jahr 1921 gewonnen wird. Perfekt für die Zubereitung von Martinis und sogar zum alleinigen Trinken mit Eis. Die Flasche besteht zu 40 % aus recyceltem Glas und ist mit einem handgefertigten Korkstopfen versehen. Das Design zelebriert das Vintage-Kupfer, das die Kreation von Absolut Elyx so geprägt hat, mit einer eleganten, dünnen und glänzenden Form, die alle Blicke auf sich zieht. Auszeichnungen und Anerkennungen:
- 96 Punkte – Wine Enthusiast – 2016
- Goldmedaille – San Francisco World Spirits Competition – 2013
- Goldmedaille – San Francisco World Spirits Competition – 2012
| Art.-Nr. | V211167 |
| Format | 100cl |
| Alkohol | 42.3% |
| Hersteller | The Absolut Company |
| Land | Schweden |
| Typ | Trigo |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Absolut Elyx wird mit Wasser aus einem tiefen Brunnen in der Stadt Åhus hergestellt, der aufgrund seiner Tiefe vor Verunreinigungen und Winterweizen geschützt ist, der auf einem einzigen Bauernhof in Südschweden angebaut wird. Auf dem Gut Råbelöf wird seit dem 15. Jahrhundert Weizen angebaut. Die Region verfügt über das ideale Klima für den Winterweizenanbau, da diese Jahreszeit trocken und kalt ist, während die Sommer lang und warm sind. Es wird manuell mit einem Destillierapparat aus raffiniertem Kupfer, bekannt als Column 51, destilliert, dessen Verwendung bis ins Jahr 1921 zurückreicht. Seine seidige Textur ist das Ergebnis der Wurzeln eines einzelnen Weizens, bei der manuellen Herstellung und dem Kupferkatalyseprozess. Kupfer katalysiert auf natürliche Weise die Spurenbestandteile im Alkohol, reinigt den Wodka und verleiht ihm Geschmack und eine sehr geschätzte seidige Textur. Nur wenige Auserwählte, die ihr Wissen und ihre Erfahrung von früheren Generationen geerbt haben, stellen diesen Luxuswodka her und bewahren dabei den Geist der alten Hersteller.
VERKOSTUNG
Ansicht: Klar und klar.
Nase: Sauberes, intensives, rundes, frisch gebackenes Brot und Noten von weißer Schokolade und Müsli mit einer intensiven, zart würzigen Note.
Mund: Vollmundig, herrlich weich im Mund mit einem Hauch von reichhaltigen Macadamia-Nüssen, cremigem Müsli, weißen Schokoladenüberzügen und cremigen Noten von frisch gebackenem Brot. Leichte nussige Nuancen mit einer ausgewogenen Note von sanfter Würze und purer Intensität im genau richtigen Maß. Der Abgang ist würzig, sanft und rund, mit Nuancen von frischen Nüssen und einem weichen und warmen Abgang im Mund.
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