Obergo Parcelario 2016 75cl.

Uvas: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Garnacha y 20% Merlot.

Obergo Parcelario 2016 tiene una crianza de 18 meses en barrica. Viñedo La Mata con una edad de 40 años. Reflejo de un entorno original, paisaje de laderas y barrancos, viñedos y piedras, encinas y sotobosques en el Valle de Secastilla. Tres variedades que seducen por su elegancia natural. Tres suelos diferentes y una misma altura de 700 metros. Bodegas Obergo trabaja únicamente con viñedo propio. Llevan un control y supervisan una a una cada parcela. El viñedo más antiguo de la bodega se plantó a principios de la década de 1930. Producen con rendimientos muy bajos, por lo que la mayoría de los vinos son de producción limitada. En Bodegas Obergo cuidan el ecosistema propio del viñedo, utilizan depósitos de acero inoxidable, ánforas de barro y barricas nuevas de prestigiosas tonelerías para la crianza de vinos exclusivos en los que prima la uva y el respecto por el viñedo y su paisaje.

Vista:

Color granate.  

Nariz:

Fruta roja y melocotón. Pimiento verde y especias. Complejidad alta.  

Boca:

Intenidad alta, con gran volumen y unos taninos pulidos. Armonioso y persistente.

Marida a la perfección con carnes rojas marinadas, ternera y carne de caza. Quesos curados, chorizos y embutidos.