Obergo Antiqua Garnacha 2016 75cl.

Uvas: 100% Garnacha.

Para elaborar el vino Obergo Antiqua Garnacha se realiza una en vinificación tradicional con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Las viñas son viejas, cepas que han resistido viento, sol y nieve por más de 85 años. Este legendario viñedo ofrece una garnacha de carácter profundo, enigmático, sutil y armonioso. Bodegas Obergo trabaja únicamente con viñedo propio. Llevan un control y supervisan una a una cada parcela. El viñedo más antiguo de la bodega se plantó a principios de la década de 1930. Producen con rendimientos muy bajos, por lo que la mayoría de los vinos son de producción limitada. En Bodegas Obergo cuidan el ecosistema propio del viñedo, utilizan depósitos de acero inoxidable, ánforas de barro y barricas nuevas de prestigiosas tonelerías para la crianza de vinos exclusivos en los que prima la uva y el respecto por el viñedo y su paisaje.

Vista:

Rojo cereza picota.  

Nariz:

Excelente complejidad, destacando la fruta roja y negra, la fruta almibarada, el tilo, la pimienta, las hierbas aromáticas, el incienso, el chocolate y los toques ahumados.  

Boca:

Intenidad alta, con gran volumen y unos taninos pulidos. Armonioso y persistente.  

Temperatura recomendada: Servir a 16ºC.

Marida muy bien con carnes rojas, cerdo ibérico, ternasco. También acompaña con pescados como sardina, chicharro, anchoa.