Monte Real Crianza 2022 75cl.

Uvas: 100% Tempranillo

Se elabora sólo con tempranillo de viñas viejas (40 años) en secano, cultivadas en el corazón de Cenicero (Rioja Alta), concretamente en el paraje “El Monte”, donde se aplica una viticultura ecológica y sostenible. Monte Real de Familia Reserva nace de parcelas a una altitud de entre 430 y los 530 m, cercanas al río Ebro, con gran amplitud térmica y abundante luminosidad. Los suelos arcillo-calcáreos y poco profundos, de cantos rodados en la superficie, favorecen un buen drenaje y la obtención de una tempranillo de excelentes características. Las uvas se vendimian a mano según una rigurosa selección parcelaria; después se realiza otra selección en el momento de la recolección de los racimos. Tras una elaboración clásica, el vino pasó a barricas donde completó una crianza de 12 meses en roble francés y americano, seguida de una estancia mínima de 6 meses afinándose en botella.

Vista:

De color intenso rojo cereza. De capa media alta, limpio y brillante.

 Nariz:

Intensidad aromática alta que recuerda a frutas rojas, regaliz negra y flores.  

Boca:

Con buen volumen, goloso, con un tanino amable y una persistencia media.  

Temperatura recomendada: 16ºC.

Ideal para acompañar todo tipo de carnes y aves, con pasta y arroz, con guisos y estofados.