G'Vine Floraison 70cl.

 ELABORACIÓN

La elaboración de la ginebra G'Vine Floraison comienza en septiembre cuando se cosecha la uva Ugni Blanc procedente de la región de Cognac y se convierte en vino, para destilarla. La flor que se obtiene de las propias vides se macera en alcohol neutro para obtener la esencia floral, posteriormente se procede a la infusión mediante destilación de los 9 ingredientes botánicos previamente macerados que llenan de aromas a esta ginebra: enebro, naranja, lima, cilantro, regaliz, cardamomo verde, casia, nuez moscada y cubeba. Se destila en alambiques en columna. La última fase de la elaboración comprende la mezcla en las proporciones exactas de todos los ingredientes previos, todo ello se destila en un alambique de cobre dando lugar finalmente a la G' Vine Floraison.

 CATA

Vista: Incolora.

Nariz: Prevalecen los aromas de uva, pero hay notas equilibradas de cítricos y cardamomo.

Boca: Sabrosa con pronunciados botánicos frescos, particularmente las altas notas de cítricos y jengibre. Las uvas añaden una agradable dulzura.