Brandy Vell Inmejorable Plà 70cl.
Destilerías Plà abrió sus puertas en la localidad de Puçol en 1890 junto a un viñedo de uva Moscatel de los que por aquel entonces todavía quedaban en la huerta de Valencia. Allí instalaron dos alquitaras para la destilación, una de las cuales aún se utiliza para elaborar su anís seco. De ese mismo año data también la que ellos llaman la ‘Barrica Mare’, un cono de roble que contiene el Brandy Vell, junto con su sistema de criaderas y soleras compuesto de botas y barricas de donde salen las 600 botellas de cristal soplado que etiquetan a mano cada año.
| SKU | B210340 |
| Formato | 70cl |
| Alcohol | 37.0% |
| Productor | Destilerías Plà |
| País | España |
En stock
Elaboración
Con la receta del tío Pepe Plà y más 125 años en barrica de roble, Destilerías Plà sólo comercializa 600 botellas al año de los 12.000 litros de Brandy Vell, que hay en sus instalaciones así se mantiene intacta la calidad. El producto se presenta en una exclusiva caja de madera especialmente elaborada para el Brandy Vell.
Cata
Vista: Color caoba oscuro con matices yodados
Nariz: Aroma intenso a maderas nobles y a pastelería, balsámicos, hoja de tabaco y plantas aromáticas.
Boca: De paladar potente y aterciopelado, agradablemente cálido, maderas y alcohol integrados, cierto dulzor, redondo, complejo y sabroso, con un largo recuerdo en su fase retronasal en la que vuelve a aparecer su riqueza de matices.
Temperatura recomendada: 16-18º C.
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