Brandy Vell Unschlagbarer Plà 70cl.
Destilerías Plà eröffnete seine Pforten 1890 in der Stadt Puçol neben einem Moscatel-Weinberg, einem der Weinberge, die zu dieser Zeit noch im valencianischen Obstgarten verblieben waren. Dort installierten sie zwei Alquitaras zur Destillation, von denen eine noch heute zur Herstellung ihres getrockneten Anis verwendet wird. Aus demselben Jahr stammt auch das sogenannte „Barrica Mare“, ein Eichenkegel, der den Brandy Vell enthält, zusammen mit seinem System von Criaderas und Soleras, bestehend aus Fässern und Fässern, aus denen jedes Jahr die 600 mundgeblasenen Glasflaschen herauskommen, die sie von Hand etikettieren.
| Art.-Nr. | B210340 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 37.0% |
| Hersteller | Destilerías Plà |
| Land | Spanien |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Nach dem Rezept von Onkel Pepe Plà und mehr als 125 Jahren in Eichenfässern verkauft Destilerías Plà von den 12.000 Litern Brandy Vell, die sich in seinen Anlagen befinden, nur 600 Flaschen pro Jahr, wodurch die Qualität erhalten bleibt. Das Produkt wird in einer exklusiven, speziell für den Brandy Vell angefertigten Holzkiste präsentiert.
VERKOSTUNG
Ansicht: Dunkle Mahagonifarbe mit Jodnuancen
Nase: Intensives Aroma von edlen Hölzern und Gebäck, Balsamico, Tabakblättern und aromatischen Pflanzen.
Mund: Mit einem kraftvollen und samtigen Gaumen, angenehm warm, integrierte Hölzer und Alkohol, eine gewisse Süße, rund, komplex und schmackhaft, mit einer langen Erinnerung in seiner retronasalen Phase, in der sein Nuancenreichtum wieder zum Vorschein kommt.
Empfohlene Temperatur: 16-18 °C.
Vinifikation
Nach dem Rezept von Onkel Pepe Plà und mehr als 125 Jahren in Eichenfässern verkauft Destilerías Plà von den 12.000 Litern Brandy Vell, die sich in seinen Anlagen befinden, nur 600 Flaschen pro Jahr, wodurch die Qualität erhalten bleibt. Das Produkt wird in einer exklusiven, speziell für den Brandy Vell angefertigten Holzkiste präsentiert.
Verkostungsnotizen
Aussehen: Dunkle Mahagonifarbe mit jodierten Nuancen
Nase: Intensives Aroma von edlen Hölzern und Gebäck, Balsamico, Tabakblättern und aromatischen Pflanzen.
Mund: Mit kraftvollem und samtigem Gaumen, angenehm warm, integrierte Hölzer und Alkohol, eine gewisse Süße, rund, komplex und schmackhaft, mit langer Erinnerung in seiner retronasalen Phase, in der sein Nuancenreichtum wieder zum Vorschein kommt.
Empfohlene Temperatur: 16-18 °C.
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