Bollinger Brut Special Cuvée 75cl. - Estuche
En 1911, el agente británico de Georges Bollinger le dio la idea del nombre "Special Cuvée", escrito al estilo inglés, sin acento. Pensó que la expresión francesa "Brut sans année" no era rival para un Champagne tan sutil ... Más de cien años después, el nombre del Champagne figura clave de Bollinger todavía simboliza tanto su experiencia como su historia.
Bollinger Brut Special Cuvée es la representación del estilo Bollinger: profundidad y sutileza.
Premios y reconocimientos:
- 91+ Puntos - Guía Parker
- 92 Puntos - Meadow
- 16 Puntos - Bettane & Desseauve
- 91 Puntos - Decanter
- 17 Puntos - J. Robinson
- 92 Puntos - J. Suckling
- 91 Puntos - Vinous A. Galloni
- 92 Puntos - Wine Spectator
| SKU | CH211564 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 12.0% |
| Bodega | Bollinger |
| País | Francia |
| Denominación | D.O. Champagne |
| Tipo | Brut |
En stock
Elaboración
Uvas: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
Bollinger Brut Special Cuvée se envejece más del doble del tiempo requerido por la denominación de origen Champagne. Se compone en su mayor parte de vinos de reserva que han sido envejecidos en magnum de 5 a 15 años.
Cata
Vista: Color dorado, característico de las variedades de uva negra, con burbujas muy finas.
Nariz: Hermosa complejidad aromática; aromas de fruta madura y especiados; toques de manzanas asadas, compota de manzana y melocotones.
Boca: Sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad; burbujas como terciopelo; aromas de pera, brioche y especiados, notas de nuez fresca.
Temperatura recomendada: 8-10ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar desde pescado, especialmente sushi y sashimi, hasta queso parmesano y un buen jamón curado, pasando por mariscos, aves y carnes blancas.
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