Amrut Indian Single Malt 70cl. – Estuche

El whisky Amrut Indian Single Malt se elabora a partir de cebada cultivada localmente, cosechada en la región noroeste del país y del agua que fluye a los pies del Himalaya. Una vez que se obtiene del destilado, el licor es madurado durante 4 años en barricas nuevas de roble americano y ex barriles de bourbon antes de ser embotellado.
La destilería Amrut, que significa “Nectar de los dioses”, fue una de las compañías pioneras en la industria de los destilados en India, fundada en 1948, justo después de la independencia de India, empezó elaborando ron y brandy. Sus whiskys envejecen en el clima tropical de Bangalore, ciudad jardín de India a 3000 metros de altitud, y no se filtran ni se tiñen en frío, lo que le aporta una distinción a los whiskys elaborados en otras partes del mundo, destacando las notas especiadas, frutas y miel.

Vista:
Color ámbar claro.

Nariz:
Notas de regaliz y bourbon claramente confidentes con un equilibrio entre amargo y dulce casi perfecto, con abundantes notas de miel y caramelo.

Boca:
Extraordinaria riqueza y brillo con una enorme dulzura de la cebada y el roble, regaliz y azúcar melazado. La cebada agrega una dimensión extra. Final largo a roble que ofrece variaciones entre seco y dulce con un toque sedoso y algo de crema de caramelo.

Notas de degustación.
En la nariz ofrece un agradable aroma de frutas maduras y un trazo de especias de roble suave. Con un sabor complejo y fuerte, con un dulce roble y agradables notas frutales por último, un hermoso condimento. La salida es de media longitud con vainilla, fruta y un poco de roble.