Xoriguer 70cl.

 ÉLABORATION

Gin Xoriguer est élaboré à partir de produits naturels selon une recette du début des années 1700, sans aucun type d’additifs indésirables pouvant nuire à la conservation ou gâcher tout type de cocktail ou de boisson mélangée.

Ce gin est le résultat de la distillation, dans d’anciens alambics en cuivre, d’alcool vinique de haute qualité avec des baies de genièvre sélectionnées provenant des Pyrénées et d’autres herbes aromatiques, de l’eau de puits de Mahón, sublimés au feu de bois des forêts de Minorque dans des alambics en cuivre vieux de plus de deux siècles.

 DÉGUSTATION

Vue: Transparente et limpide, avec du corps.

Nez: Arôme doux de genièvre, de bois vert et d’herbes.

Bouche: Corps léger, avec des saveurs de genièvre, de bois et d’herbes comme le romarin et le thym, avec une persistance prolongée; de douces notes d’agrumes finissent d’arrondir son caractère.