Gran Reserva 904 2015 Magnum 1,5L.
Gran Reserva 904 est une pure soie et une délicatesse, une caresse qui ravit le nez et la bouche. Un des grands classiques de la Rioja, plein de complexité, avec un grand potentiel et une grande capacité de garde. C'est le Rioja des grands moments avec quatre ans de vieillissement en chêne américain. Un vin d'un grand équilibre, très séduisant, encore un grand classique élaboré uniquement dans les meilleurs millésimes. Parfait pour accompagner les plats principaux, tous types de viandes, ragoûts et desserts enrobés de chocolat et idéal comme apéritif après le dîner. Prix et distinctions :
- 96 points – Guide Peñín
- 96 points – James Suckling
- 95 points – Tim Atkin
- 94 points – Robert Parker
- 97 points – Carafe
| Réf. | VTI210041 |
| Format | 150cl |
| Alcool | 14.5% |
| Domaine | La Rioja Alta |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Rioja |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Gran Reserva |
| Cépages | Tempranillo, Graciano |
| Millésime | 2015 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 89 % de Tempranillo et 11 % de Graciano.
Pour la production du vin rouge Gran Reserva 904 les raisins ont été collectés dans des caisses et transportés à la cave dans des camions réfrigérés pour préserver leur intégrité. Après un égrappage et un foulage doux, les moûts sont envoyés en cuves où ils subissent une fermentation alcoolique pendant 17 jours. Les lots sélectionnés ont ensuite réalisé naturellement leur fermentation malolactique en 75 jours. En juin 2012, les vins choisis ont été placés en fûts de chêne américain de 4,5 ans, où ils sont restés 4 ans. Au cours de leur élevage, ils ont été soutirés huit fois selon la méthode traditionnelle, de fût en fût. L'assemblage final a été mis en bouteille en novembre 2016. Bodegas La Rioja Alta a commencé son histoire en 1890, lorsque cinq familles riojas et basques fondèrent la Société viticole La Rioja Alta dans le quartier Estación de Haro. Le Français Monsieur Vigier fut le premier vigneron de la maison et le Reserva 1890 (prédécesseur de l'actuel Gran Reserva 890) fut le premier vin élaboré par la Cave.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur rouge cerise profonde avec un bord grenat intense.
Nez : Nez intense et complexe, dominant les arômes de fruits, de confiture de mûres, de framboises rouges et d'écorces d'orange, qui révèlent des notes épicées et balsamiques de boîte de tabac, de cèdre, de réglisse, de clou de girofle, de chocolat mentholé et de bois grillé.
Bouche : Entrée en bouche fine et élégante, fraîche et vive, avec des tanins polis et soyeux et une finale conviviale et délicate. Finale très longue, avec des notes d'agrumes et balsamiques. Sensation finale longue et complexe.
Température recommandée : 16-18ºC.