Vieille France Brut Charles de Cazanove 75cl.
L'élégance maximale de l'Histoire du Champagne qui allie Patrimoine et Exception. Le Champagne Vieille France est synonyme de famille et de passion, et révèle aujourd'hui un savoir-faire unique soigneusement transmis de génération en génération. Née en 1860 sur la Côte des Blancs, la marque Vieille France est le résultat de la volonté de créer l'extraordinaire avec un assemblage de Grands Crus. C'est en 2003 que la famille Rapeneau acquiert le domaine, dans le but de le revaloriser dans le respect des vignes et des terroirs. La qualité des vignobles et l'excellence des méthodes de production utilisées confèrent aux champagnes Vieille France un héritage et un style inimitable créé pour sublimer les plus beaux moments. Pour perpétuer la tradition, toutes les Cuvées reprennent la forme originale et typique de la bouteille de champagne du XVIIIème siècle. Prix et distinctions :
- Or – International Wine Challenge 2022 95 points
| Réf. | CH212001 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 12.0% |
| Producteur | G.H. Martel & Co. |
| Pays | France |
| Type | Brut |
En stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : 40% Chardonay, 30% Pinot noir 30% Meunier
La vinification s'effectue principalement en cuves inox, mais lorsque cela est nécessaire, les vins passent du temps en fûts de chêne pour acquérir cette merveilleuse ampleur que procurent les fûts. Les vins prennent le temps de vieillir dans la traditionnelle cave à craie de champagne. La Vieille France Brut est un champagne issu du savoir-faire artisanal de la Maison Vieille France élevé sur lies pendant au moins 6 ans.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur dorée.
Nez : Des arômes d'agrumes et de rose apparaissent au nez.
Bouche : Bouche agréable, vive et délicate. Structure du fruit et équilibre salin.