La Réserve Glenrothes Bourbon Cask 70cl. - Cas

PRÉPARATION

Le vieillissement du whisky Glenrothes Bourbon Cask Reserve mûrit exclusivement dans d'anciens fûts de chêne américain de bourbon. The Glenrothes est l'une des rares distilleries d'Écosse à disposer de sa propre source d'eau pour la production, la transformation et la réduction de l'alcool, directement sur le domaine, une rivière naturelle le divisant en deux. La liqueur est soigneusement entretenue dans les grands alambics en cuivre de la distillerie pendant bien plus longtemps que nécessaire. La distillation lente donne un spiritueux plus léger et plus fruité, éliminant plus d'impuretés et permettant la production d'un spiritueux au goût plus délicat. La couleur de ce whisky provient uniquement de son vieillissement, jamais ajoutée après coup. Tout le whisky The Glenrothes sort de ses fûts avec une couleur authentique.

DÉGUSTATION

Vue :
Couleur or brillant.

Nez :
Arôme de pain fraîchement sorti du four avec du beurre, des amandes et de la noix de coco avec un peu de chocolat blanc.

Bouche :
Notes de poivre blanc, de cannelle et un peu de mûre avec des notes de gousses de vanille entières au miel. Finale persistante de chêne carbonisé et d'huile d'orange.