Le Balvenie Double Bois 12 Ans 70cl. - Cas
Le Balvenie Double Wood est un whisky de malt écossais, caractéristique par son processus de maturation dans deux types de bois différents. Maître David C. Stewart crée des expressions uniques conçues pour surprendre et exciter le buveur. Des notes toujours sous-jacentes de miel doux, complétées par la saveur acquise lors du processus de double maturation. Prix et distinctions :
- Lauréat du concours international des vins et spiritueux 2016.
Présentation : Flacon avec étui.
| Réf. | W212529 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 40.0% |
| Producteur | The Balvenie Distillery |
| Pays | Écosse |
| Type | Single Malt |
En stock
Description
PRÉPARATION
Le whisky Balvenie Double Wood a passé au moins 12 ans dans des fûts de whisky traditionnels, des fûts de chêne de bourbon américain, puis a été transféré dans de vieux fûts de sherry espagnol pendant neuf mois supplémentaires. Le whisky est ensuite transféré dans de grands fûts de chêne appelés cuves pendant 3 à 4 mois pour permettre aux whiskies des fûts individuels de s'associer. Chez The Balvenie, ils restent fidèles à la production artisanale, fabriquant du whisky comme ils l'ont toujours fait. Leurs artisans ont une connaissance approfondie de leurs matériaux et le désir de fabriquer le meilleur whisky possible. Leur processus est une combinaison d’expérience, de compétence et d’ambition qui donne à The Balvenie son caractère unique.
DÉGUSTATION
Vue :
Couleur ambre.
Nez :
Notes de fruits sucrés et de sherry Oloroso, avec du miel et de la vanille.
Bouche :
Notes de miel sucré, complétées par la saveur acquise lors du processus de double maturation. Finale longue et chaleureuse.