Terra De Pau Rosat 2021 75cl.
Terra de Pau Rosat 2021 est un vin rosé issu des cépages Cabernet Sauvignon, Tempranillo et Merlot ; Clair et lumineux, on sera séduit par son arôme intense et persistant de fruits rouges. Idéal pour accompagner une multitude de plats ; des saucisses, du riz et des pâtes, aux poissons à chair ferme comme la lotte, la morue, le thon et la viande blanche.
| Réf. | VRO210010 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 13.0% |
| Domaine | Parxet |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Terra Alta |
| Type de vin | Rosé |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo |
| Millésime | 2021 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : Cabernet Sauvignon, Tempranillo et Merlot. Terra De Pau Rosat 2021 élaboré à partir de cépages rouges nobles. Le moût de fleurs, issu de la saignée des cuves de macération rouges, est rapidement refroidi et filtré. La fermentation alcoolique a lieu les jours suivants à une température de 16-18ºC, sous stricte surveillance. Les vins clarifiés et stabilisés sont conservés en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille pour conserver toute leur fraîcheur. Sélection de nos propres vignobles dans différentes zones géographiques pour obtenir le meilleur potentiel de chaque cépage.
DÉGUSTATION
Vue :
Robe rose pâle-pamplemousse. Lumineux et net.
Nez :
Arôme intense de fruits rouges, de fraise aigre et d'abricot.
Bouche :
Vin frais, savoureux et volumineux. Mémoire aromatique prolongée de fraise et de framboise, avec une finale douce. Température optimale de service : 8-10ºC.
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