Talisker 18 Ans 70cl. - Cas
Talisker, la plus ancienne et la seule distillerie en activité sur l'île de Skye, est encore parlée en gaélique écossais et est située sur les rives du Loch Harport avec des vues spectaculaires sur les Cuillins. La distillerie est loin d'être grande et sa capacité est assez modeste ; moins de deux millions de litres par an. Cependant, Talisker a acquis une excellente réputation et ses ventes s'élèvent actuellement à environ 100 000 caisses par an. Prix et scores :
- Gold – Whisky Single Malt des Îles 13 à 20 ans 2016
- Or – Hautes terres et amp; Îles 13 à 18 ans 2015
| Réf. | W212644 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 45.8% |
| Producteur | Talisker Distillery |
| Pays | Écosse |
| Type | Single Malt Scotch Whisky |
En stock
Description
PRÉPARATION
Le whisky Talisker a été vieilli dans d'anciens fûts de Bourbon et de Sherry. Agréable caractère insulaire avec des arômes de rochers et de côte, en harmonie avec de riches saveurs fruitées. Un Skye riche, complexe et complet. L'orge maltée utilisée à Talisker est achetée à Glen Ord depuis 1972. Le malt a un taux de tourbe de 22 ppm, le sol est rougeâtre et le climat des Hébrides punit durement les côtes de l'île de Skye.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur ambre doré.
Nez :
Riche et fruité, avec des prunes vertes, des écorces d'orange séchées, du caramel au rhum et un filet de fumée derrière. Notes de mer, d'iode et d'algues.
Bouche :
Corps agréable et doux. Doux au début puis plus ferme, avec une bouffée de fumée, avec du goudron et du caramel au caramel. Finale longue avec des notes de bois de chêne épicé.
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