Coruba Noir 74% 70cl.

PRÉPARATION

100 % naturel et 100 % jamaïcain, le Coruba Dark Rum est un mélange de plus de trente rhums (provenant d'alambics à pot et à colonne) qui sont vieillis dans de petits fûts de chêne américain fortement carbonisés pendant au moins deux ans avant d'ajouter de la mélasse de haute qualité. Un système Solera est suivi pour assurer la cohérence du mélange dans le temps. Le résultat est un rhum authentique, de nature sombre, mais léger d’esprit. L'origine de la marque Coruba est assez incroyable. En fait, Coruba est la contraction de la « Compagnie Rhumiere de Bale », une société suisse qui a créé « The Rum Company Ltd » en Jamaïque en 1929. Cette dernière a été rachetée en 1965 par le producteur jamaïcain Wray & Neveu, propriétaire, entre autres, de la marque Appleton.

DÉGUSTATION

Vue : Couleur foncée.

Nez : Arôme de mélasse, agréable et sec.

Bouche : Doux et doux avec une saveur d'entrée corsée, moyennement sucrée et riche avec une finale longue et complète. Les saveurs de cassonade, de muscade et de vanille sont également appréciées.