Pesquera Millenium Gran Reserva 2015 75cl.
Pesquera Millenium Gran Reserva 2015 est une Gran Reserva élaborée avec du Tempranillo par la cave Tinto Pesquera, avec D.O. Ribera du Duero. C'est un vin intense, ample et structuré. Vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne français, il présente un profil plein d'élégance et de soyeux. Idéal pour accompagner tous types de viandes rouges et blanches, pour les plats de gibier et notamment avec l'agneau rôti. Parfait également avec n'importe quelle cuillère ainsi qu'avec les desserts : chocolats noirs et cheesecake.
| Réf. | VTI210247 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.5% |
| Domaine | Tinto Pesquera |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Ribera del Duero |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Gran Reserva |
| Cépages | Tempranillo |
| Millésime | 2015 |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Tempranillo.
Les raisins du vin Pesquera Millenium Gran Reserva 2015 proviennent de Viña Alta, où la famille Fernández Rivera a planté ses premières vignes à la fin des années 60 et au début des années 70. Il est situé à plus de 800 mètres d'altitude. Il a une superficie de 5 hectares, avec une moyenne d'âge de 35 à 40 ans. Sols pauvres avec beaucoup de profondeur et une base argileuse. Il est vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne français de 225 litres. Le vin est arrondi en bouteille avant sa mise sur le marché.
DÉGUSTATION
Vue :
Propre et lumineux. Couleur rouge cerise avec une couche intense.
Nez :
Nez ample et bien intégré entre arômes fruités et touches de bois. Equilibre parfait entre les fruits noirs mûrs et la réglisse avec des notes de café et des notes épicées.
Bouche :
Ample, charnu et long, avec une structure tannique ronde et persistante. Il a une bouche fine, douce avec des fruits mûrs et un arrière-goût torréfié. C'est un vin élégant et soyeux, avec un bon vieillissement en fûts de chêne français. Température recommandée : Servir entre 12° et 14° C.