Moët & Chandon Glace Impérial Rosé Magnum 1,5L.
- 86 points – Guide Parker
| Réf. | CH210919 |
| Format | 150cl |
| Alcool | 12.0% |
| Domaine | Moët & Chandon |
| Pays | France |
| Appellation | D.O. Champagne |
| Type de vin | Rosé |
| Type | Brut rosado |
| Cépages | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir.
Le profil de chaque vin utilisé pour élaborer le Champagne Moët & Chandon Ice Impérial Rosé a été minutieusement choisi pour son apport spécifique à l'assemblage : 45 à 55% d'entre eux sont issus de cépages Pinot Noir, dont 10% de vin rouge, ces vins ont été choisis à la fois pour l'intensité du fruit, et pour l'intégration du dosage ; 35 à 45 % proviennent du cépage Pinot Meunier qui apporte richesse et harmonie et 5 à 10 % du cépage Chardonnay pour apporter sa finale rafraîchissante caractéristique. De 20% à 30% sont des vins de réserve sélectionnés pour améliorer l'assemblage et compléter son intensité, sa richesse et sa consistance.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur rose vif aux reflets dorés.
Nez : Arôme fruité vibrant, principalement de fruits rouges parfumés, de cerises et de myrtilles, avec des nuances de fruits d'été juteux : figue et nectarine et une note appétissante de grenadine.
Bouche : Une bouche exquise qui allie douceur et fermeté. La douceur aromatique des fruits rouges se disperse et s'éclaircit. Equilibre harmonieux entre fruité et fraîcheur. Finale rafraîchissante avec une note délicieusement douce-amère de pamplemousse rose.
Avis
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