Marqués De Murrieta Réserve 2019 75cl.
Marqués De Murrieta Reserva 2018 est l'équilibre parfait entre tradition et modernité. Avec D.O. Rioja, le vin montre l'incroyable personnalité de Finca Ygay, élaboré avec du Tempranillo, du Mazuelo, du Graciano et du Garnacha, chaque cépage apporte sa propre personnalité pour être assemblé en un vin équilibré après un vieillissement de 21 mois en fûts de chêne américain. C'est un exemple palpable de l'élégance, de la solidité et de la régularité qui caractérisent la cave Marqués de Murrieta. Dégustez-le avec du thon rouge grillé de souches viura, du piquillo aigre-doux et du soja, de l'oignon rôti ; Queue de bœuf blonde galicienne dans de fins cannellonis de pommes de terre au four et au vin rouge ; turbot grillé aux sarments de vigne, son collagène fondu dans de l'olive, du romarin et une pointe épicée ; gâteau au sucre neutre avec fromage bleu et burrata. Prix et scores :
- 97 points – Proensa – Esp.
- 94 points – Robert Parker – États-Unis.
- 94 points – James Suckling – Royaume-Uni.
- 94 points – Tim Atkin – Royaume-Uni.
- 93 points – Guide ABC – Esp.
- 93 points – Guide des gourmets – Esp.
- 91 points – Wine Spectator – États-Unis.
- Valeurs du vin 2022 – Wine Spectator – États-Unis.
| Réf. | VTI210222 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.0% |
| Domaine | Marqués de Murrieta |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Rioja |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Reserva |
| Cépages | Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha |
| Millésime | 2018 |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 86 % Tempranillo, 8 % Graciano, 4 % Mazuelo et 2 % Garnacha.
Vignoble situé à Finca Ygay, dans la Rioja Alta, d'une superficie totale de 300 hectares autour de la cave, sur un sol majoritairement argilo-calcaire avec une altitude comprise entre 320 mètres et 485 mètres. Pour élaborer le vin Marqués De Murrieta Reserva 2018 une vendange manuelle est effectuée, les grappes sont égrappées et délicatement foulées. Les variétés fermentent séparément dans des cuves en acier inoxydable, avec contrôle de température. La cuvaison dure 8 à 10 jours pendant lesquels sont effectués des remontages et des bazuqueos, pour favoriser le contact du moût avec les pellicules et provoquer une extraction lente et naturelle des arômes et des polyphénols. Après la fermentation, les parties solides des raisins sont pressées dans des pressoirs verticaux selon un processus doux et lent qui favorise l'extraction de la couleur et des tanins mûrs qui résident dans les pellicules. Il est vieilli pendant 21 mois en fûts de chêne américain de 225 litres.
DÉGUSTATION
Vue :
Robe rubis intense et brillante aux reflets violets.
Nez :
De fins arômes de prune, de myrtille et de groseille qui anticipent un fond floral, épicé et balsamique, si caractéristique de notre Finca Ygay.
Bouche :
Juteux, rond et avec un bon équilibre. Un vin avec du muscle et un grand potentiel.