Tunnel d'herbes douces 1L.

PRÉPARATION

La Liqueur d'herbes douces Tunnel est élaborée à partir des 7 herbes aromatiques suivantes : camomille, verveine citronnée, fenouil, feuilles de citronnier, mélisse, feuilles d'oranger et romarin, qui sont macérées avec différents anis et auxquelles on ajoute ensuite du sirop naturel pour lui donner la douceur désirée. Ces herbes, après sélection et collecte, sont soigneusement macérées dans des cuves en acier inoxydable de 11 000 litres pour combiner plus de 20 types de plantes différents jusqu'à obtenir une composition équilibrée. Ce système de macération hydroalcoolique est continu et régulier avec ses points de contrôle qualité, qui garantit à chaque fois le même produit. Par la suite, une branche de matalahuga préalablement traitée pour éliminer les composants aromatiques amers qu'elle pourrait apporter est placée dans la bouteille. Ses origines se trouvent dans la tradition apothicaire des monastères de Majorque. Il est élaboré par la distillerie Antonio Nadal, fondée en 1898 par Antonio Nadal Muntaner dans la municipalité de Marratxí, Majorque.

DÉGUSTATION

Vue : Ton vert pâle.

Nez : Arôme rafraîchissant d'herbes fraîches.

Bouche : Doux et amer à la fois, pas du tout écoeurant avec des saveurs harmonieuses. Texture douce et corsée.