Süßer Kräutertunnel 1L.

VORBEREITUNG

Der Tunnel Sweet Herb Likör wird aus den folgenden 7 aromatischen Kräutern hergestellt: Kamille, Zitronenverbene, Fenchel, Zitronenblätter, Zitronenmelisse, Orangenblätter und Rosmarin, die mit verschiedenen Anis mazeriert werden und denen später natürlicher Sirup hinzugefügt wird, um ihm die gewünschte Süße zu verleihen. Diese Kräuter werden nach der Auswahl und Sammlung sorgfältig in 11.000-Liter-Edelstahltanks mazeriert, um mehr als 20 verschiedene Pflanzenarten zu kombinieren, bis eine ausgewogene Zusammensetzung erreicht ist. Dieses hydroalkoholische Mazerationssystem ist kontinuierlich und regelmäßig und verfügt über Qualitätskontrollpunkte, die jedes Mal das gleiche Produkt garantieren. Anschließend wird ein Matalahuga-Zweig, der zuvor behandelt wurde, um etwaige bittere Aromakomponenten zu entfernen, in die Flasche gegeben. Seine Ursprünge liegen in der Apothekertradition der Klöster Mallorcas. Es wird von der Antonio Nadal-Brennerei hergestellt, die 1898 von Antonio Nadal Muntaner in der Gemeinde Marratxí auf Mallorca gegründet wurde.

VERKOSTUNG

Ansicht: Hellgrüner Ton.

Nase: Erfrischender Duft frischer Kräuter.

Mund: Süß und bitter zugleich, überhaupt nicht aufdringlich mit harmonischem Geschmack. Weiche und vollmundige Textur.