Laphroaig Quarter Cask 70cl. - Cas
Quarter Cask est un Laphroaig à la saveur intense, le plus particulier de la distillerie. Ne subissant pas de filtration à froid, ce distillat offre une saveur irrésistible qui est intensifiée par une double maturation dans deux fûts de chêne américain.
| Réf. | W212023 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 48.0% |
| Producteur | laph |
| Pays | Royaume-Uni |
| Type | Single Malt Scotch Whisky |
En stock
Description
PRÉPARATION
La distillation est réalisée dans des alambics traditionnels en cuivre. Le whisky est vieilli en fûts de bourbon standards et transféré dans de petits fûts, permettant à ce spiritueux d'augmenter de 30 % son contact avec le bois. Il repose ensuite dans les caves de la distillerie, au bord de l'Atlantique. Ce procédé récupère une tradition Laphroaig qui était en train de disparaître : l'utilisation de fûts plus petits, où le whisky, grâce à un plus grand contact avec le chêne, acquiert une texture veloutée en parfaite harmonie avec la saveur tourbée caractéristique.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur or mat.
Nez :
Fin et propre, intensément fumé, médicinal, arômes de mer, de sel et d'iode. Des notes crémeuses et orange embellissent les arômes agréables du whisky.
Bouche :
Début doux, puis se libèrent des arômes de malt et d'épices, fumés, salés, crémeux, fruités (orange) avec un arrière-goût merveilleux et complexe où l'arôme d'orange laisse place à une légère amertume avec des notes de noix et de grains de café.