La Pócima Apple 70cl.

 PREPARATION

La Pócima Gin Apple mezcla diferentes manzanas que aportan tanto su frescura ácida como su apetitoso dulzor al resto de botanicals clásicos de la gama. La segunda distillation se realiza en stills donde anteriormente se ha fermentado vino de la variedad Albariño, aportando al producto ese toque atlántico tan diferente y agradable. Después de estar unos días en reposo, se pasa a hidratar el producto con agua de Galicia a 40º C, dejándolo de nuevo en reposo antes de pasar ya al embotellado, quedando una mezcla perfecta de saveurs y aromes. Los botanicals escogidos para la PREPARATION de la gin le aportan saveurs de diferentes partes del mundo: El genievre y la raíz de angélica, son característicos del Centro de Europa; piel de orange y citron, añaden a la gin un toque mediterráneo tanto en el saveur como en el aroma; el coriandre africano aporta al producto su saveur herbáceo y las manzanas aportan un llamativo color y frescura.

 CATA

Vue: Visualmente llama la atención su tono verdoso. Es transparent, clara y bright.

Nez: En nariz destacan los aromes frescos; cítricos y de manzana verde, que se equilibran con un fondo especiado y herbáceo.

Bouche: En boca es elegante y franca. Su entrada es frais y redonda y en retrogusto da paso a los toques cítricos y a la manzana. Es ligera y fácil de beber.