Jack Daniel's Tennessee Seigle 1L.

PRÉPARATION

Jack Daniel's Tennessee Rye est fabriqué avec de l'eau de source, qui se trouve au fond d'une grotte à plus de trois kilomètres de profondeur et est mélangée à 70 % de seigle, 18 % de maïs et 12 % d'orge maltée. Il est ensuite distillé dans un grand alambic en cuivre où il n'est vaporisé et condensé qu'une seule fois. Il est filtré goutte à goutte à travers trois mètres de charbon d'érable sucré pour obtenir sa douceur caractéristique et affiné en fûts de fabrication artisanale où il arrive brut et incolore. Des années plus tard, il offrira une belle couleur ambrée et sa crudité deviendra douce et complexe. Il est prêt lorsque les maîtres distillateurs de la marque l'indiquent en fonction de son aspect, de son arôme et de sa saveur. C'est ainsi que Jack Daniel l'a fait en personne il y a plus d'un siècle, et c'est ainsi que ses héritiers continuent de le faire aujourd'hui.

DÉGUSTATION

Vue : Couleur orange clair.

Nez : Arômes fruités d'écorce d'orange, de menthe et d'herbe fraîchement coupée.

Bouche : Légèrement épicé avec des notes équilibrées de vanille, de chêne et une touche de fumée.