Jura Tastival 70cl. - Cas

Le whisky du Jura est élaboré à partir d'orge, de levure et d'eau pure, provenant du sommet de la plus haute chaîne de montagnes de l'île, les Paps del Jura. L'eau, ou parfois la neige, s'infiltre dans la chaîne de montagnes et dans le Market Loch en contrebas, à 1 000 pieds au-dessus du niveau de la mer. Cette eau atteint la distillerie à travers des ruisseaux et des cascades pour contribuer à façonner le Single Malt exclusif. La distillation est réalisée dans certains des alambics les plus hauts de toutes les distilleries des îles, afin d'obtenir l'alcool le plus pur possible. Isle of Jura Tastival est d'abord élevé en fûts de chêne américain, puis le whisky est transféré dans des fûts de chêne de Jupilles, Les Bertanges, Limousin, Tronçais, Allier et Vosges, avant d'être marié avec des fûts de sherry, pour obtenir un total de sept finitions de fûts différentes.

Vue : Couleur ambre intense.

Nez : Arôme de rhubarbe et de crème anglaise (bonbons cuits), de confiture, de pain fraîchement sorti du four et de miel de manuka.

Bouche : Arômes de vin, assortiments de réglisse et pain d'épices.