Série Bootleg de Heaven's Door Vol. V "Sky Ranch Motel" 70cl.
Édition la plus exclusive de la série créée par la marque Bob Dylan. Bouteille décorée du tableau "Sky Ranch Motel" de Bob Dylan, une des œuvres de sa série artistique inspirée des routes, motels et paysages américains.
La série Bootleg est une collection à édition limitée. Chaque volume utilise un bourbon différent et une finition spéciale, accompagné d'une œuvre originale de Dylan sur la bouteille. La présentation est dans un étui en cuir de type livre avec des détails gravés et une finition haut de gamme. La bouteille est en céramique faite à la main et est décorée d'une œuvre originale de Bob Dylan.
| Réf. | W212714 |
| Format | 70CL |
| Alcool | 57.0% |
| Producteur | Heaven´s Door |
| Pays | États-Unis |
En stock
Vinification
Pour créer Bootleg Series Vol. V, un bourbon très vieilli est associé à un processus de finition inhabituel. Il est basé sur un Straight Bourbon vieilli pendant 18 ans en fûts neufs de chêne américain carbonisés. Un long vieillissement développe des notes profondes de vanille, de caramel, de bois grillé et d'épices.
Après le vieillissement principal, le bourbon est transféré dans des fûts ayant contenu auparavant du vermouth rouge espagnol. Pendant plusieurs mois, il absorbe les nuances de fruits mûrs, d'herbes aromatiques, d'agrumes et d'épices caractéristiques du vermouth.
Notes de dégustation
Afficher :
Il a une couleur ambrée foncée avec des reflets acajou. Aspect brillant et dense.
Nez :
Arômes de figues, raisins secs et dattes, écorces d'orange confites, vanille et caramel. Subtiles notes herbacées et balsamiques fournies par les fûts de vermouth.
Bouche :
Entrée puissante et riche avec des couches de caramel brûlé, de miel et de chocolat noir. Saveurs de fruits noirs mûrs, d'épices à pâtisserie et de muscade. Nuances d'herbes aromatiques et d'orange amère. Sa finale est longue, chaleureuse et persistante, avec des notes de cacao, de cuir et de tabac sucré. Arrière-goût épicé avec des notes d'agrumes et de bois nobles.
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