Haut-Galot de Château Haut-Logat Haut-Médoc 2018 75cl.
Le Haut-Galot est le deuxième vin du Château Haut-Logat. C'est un Haut-Médoc élégant issu d'un bel assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. C'est un vin prêt à boire dès maintenant et atteindra son plein potentiel vers 2026/2028. Il est parfait pour accompagner les viandes rouges et blanches mais aussi avec du fromage. Prix et scores :
- Or, 70 Millions de Dégustateurs, 2022.
| Réf. | VTI220120 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 13.0% |
| Domaine | Cheval Quancard |
| Pays | France |
| Type de vin | Rouge |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Millésime | 2018 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : 55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot et 5 % Cabernet Franc.
Viticulteur et éleveur commercial depuis 1844, la Maison Cheval Quancard est propriétaire du Château Haut-Logat, Haut-Médoc Cru Bourgeois depuis 1970. Le Haut-Galot est le second vin du domaine. Il est issu du même terroir que le premier vin. L'âge moyen de la vigne est de 22 ans. La macération est réalisée pendant 3 semaines à 20/30°C. L'élevage se fait en cuve et en bouteille pour un vin très élégant, au fruit pur et avec beaucoup de classe.
DÉGUSTATION
Vue :
Robe rouge intense avec quelques reflets violets.
Nez :
Arômes agréables de fruits rouges mûrs.
Bouche :
Elégant, harmonieux, avec une prédominance de Merlot bien mûr qui donne au vin douceur et corps, accompagné d'un peu de pain grillé en finale.