Haut-Galot de Château Haut-Logat Haut-Médoc 2018 75cl.
Haut-Galot ist der Zweitwein von Château Haut-Logat. Es ist ein eleganter Haut-Médoc, hergestellt aus einer feinen Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Wein ist jetzt trinkfertig und wird etwa 2026/2028 sein volles Potenzial entfalten. Er passt perfekt zu rotem und weißem Fleisch sowie zu Käse. Preise und Punkte:
- Gold, 70 Millions de Dégustateurs, 2022.
| Art.-Nr. | VTI220120 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 13.0% |
| Weingut | Cheval Quancard |
| Land | Frankreich |
| Weinart | Rot |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Jahrgang | 2018 |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot und 5 % Cabernet Franc.
Maison Cheval Quancard ist seit 1844 Winzer und kommerzieller Züchter und seit 1970 Eigentümer des Château Haut-Logat, Haut-Médoc Cru Bourgeois. Haut-Galot ist der Zweitwein des Weinguts. Er stammt aus demselben Terroir wie der erste Wein. Das Durchschnittsalter der Rebe beträgt 22 Jahre. Die Mazeration erfolgt 3 Wochen lang bei 20/30°C. Die Reifung erfolgt in Fässern und Flaschen, wodurch ein sehr eleganter Wein mit reiner Frucht und viel Klasse entsteht.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Intensive rote Farbe mit einigen violetten Reflexen.
Nase:
Angenehme Aromen von reifen roten Früchten.
Mund:
Elegant, harmonisch, mit einem überwiegenden Anteil an sehr reifem Merlot, der dem Wein Weichheit und Körper verleiht, begleitet von etwas Toast im Abgang.
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