Granza Verdejo Bio 2023 75cl.
Granza est une collection de vins biologiques qui respectent les arômes du raisin et les saveurs du terroir. La mission de Granza est de traiter les vignes et les sols qui les soutiennent selon les lois naturelles de la vie et dans le plus grand respect. De cette façon, la terre vous donne des fruits sains avec une multitude d'arômes et de nuances qui se refléteront plus tard dans les vins. C'est un vin léger qui éveille une sensation printanière chez celui qui le boit. Granza Verdejo est un vin très polyvalent, idéal pour accompagner un ragoût de pommes de terre, du poisson, des fruits de mer et des légumes. Bien entendu, un vin présentant ces caractéristiques est l’ami de produits aussi riches et naturels que le fromage. Prix et scores :
- 90 points – James Sukling 2018
- 90 points – Guide Repsol 2018
| Réf. | VBL210076 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 12.0% |
| Domaine | Matarromera |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Rueda |
| Type de vin | Blanc |
| Type | Joven |
| Millésime | 2023 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Verdejo
La Graza biologique est élaborée dans les parcelles les plus choyées et appréciées des Bodegas Familiares Matarromera dans différentes appellations d'origine, où il existe une expérience vaste et reconnue dans la pratique de la viticulture biologique et biodynamique. Les étiquettes de ces vins sont conçues avec du papier fabriqué à partir de déchets de raisin et de vigne, reflétant le soin strict apporté au produit.
DÉGUSTATION
Vue :
Une couleur jaune paille pâle avec un bord citron est visible. Propre et lumineux.
Nez :
Arômes francs, intenses et très complexes, arômes de fruits tropicaux comme le kiwi, l'ananas, le fruit de la passion, etc. Florals élégants de lavande et de fenouil, sur un fond d'agrumes de pamplemousse.
Bouche :
Excellent équilibre entre une acidité mesurée et une structure qui suggère à nouveau des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux, finale longue, volumineuse et très fraîche.
Température recommandée : 6º - 9ºC.