Gran Réserva 890 2010 75cl. - Cas
Le Gran Reserva 890 2010 est le vin le plus exclusif de La Rioja Alta, unique, élaboré uniquement lors de récoltes exceptionnelles, c'est l'essence des grands classiques de Rioja. Le résultat d'un processus minutieux de sélection des meilleurs raisins de la maison et d'un vieillissement très lent, qui se distingue par son bouquet classique de la Rioja, sa finale large, complexe, ronde et élégante. Une Gran Reserva 890 avec un présent magnifique et un avenir prometteur, parfaite pour accompagner des plats délicats aux sauces douces, des ragoûts de viande aux herbes aromatiques et des desserts au chocolat et idéale pour l'après-dîner. Prix et distinctions :
- 98 points – Tim Atkin
- 98 points – James Suckling
- 99 points – Meilleure Rioja – Guide Peñín – 2022
- 4ème meilleur vin du monde - Wine Spectator - 2019
Présentation : Bouteille avec caisse en bois.
| Réf. | VTI210038 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 13.5% |
| Domaine | La Rioja Alta |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Rioja |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Gran Reserva |
| Cépages | Tempranillo, Graciano, Mazuelo |
| Millésime | 2010 |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 95 % Tempranillo, 2 % Mazuelo et 3 % Graciano.
Pour l'élaboration du vin rouge Gran Reserva 890 2010, les grappes sélectionnées ont été récoltées manuellement dans des caisses qui ont été transférées à la cave par transport réfrigéré. Après un égrappage et un foulage doux, les vins ont lentement fermenté. Les meilleurs lots ont été mis en fûts où ils ont été élevés pendant 6 ans avec 10 soutirages traditionnels, au cours desquels de nouvelles sélections ont été effectuées, ne transférant que 199 fûts à l'assemblage final, qui ont été mis en bouteille en mars 2012 sans filtration, afin de préserver au maximum les composants aromatiques. Bodegas La Rioja Alta a commencé son histoire en 1890, lorsque cinq familles riojas et basques fondèrent la Société viticole La Rioja Alta dans le quartier Estación de Haro. Le Français Monsieur Vigier fut le premier vigneron de la maison et le Reserva 1890 (prédécesseur de l'actuel Gran Reserva 890) fut le premier vin élaboré par la Cave.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur rouge rubis avec un bord de tuile naissant.
Nez : Arôme classique et intense, avec des notes de cuir affiné, de compote de prunes et de raisins secs, de tabac et d'épices douces, de vanille et de chocolat noir.
Bouche : Sa bouche est élégante, mature et complexe. Sa structure se démarque ainsi que son acidité équilibrée et ses tanins soyeux. Son bouquet classique de Rioja se démarque, sa finale large, complexe, ronde et élégante.
Température recommandée : 17ºC.