Glenmorangie 19 Ans 70cl. - Cas

PRÉPARATION

Montrant la maîtrise et la vision de ces créateurs de whisky, Glenmorangie 19 Years est soigneusement vieilli uniquement dans les meilleurs fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, avant d'être considéré comme ayant atteint son plein équilibre entre maturité et finesse.
Glenmorangie produit du whisky single malt depuis 1843, lorsque l'agriculteur William Matheson et son épouse Anne ont suivi leurs rêves et fondé leur distillerie. Les alambics en cuivre dans lesquels ils distillent leur spiritueux présentent des cous aussi hauts que ceux d'une girafe, créant ainsi plus d'espace pour la saveur et l'arôme. Son eau est exceptionnellement riche en minéraux, qui contribuent à donner au whisky un goût si merveilleusement fruité. Pour garder cette eau pure, ils possèdent et protègent toute la forêt entourant sa source, la source Tarlogie. Et ils utilisent les meilleurs fûts pour vieillir leur spiritueux, provenant de partout, souvent même personnalisés selon vos spécifications pour créer un profil de saveur distinctif.

DÉGUSTATION

Vue :
Couleur ambre.

Nez :
Arôme frais, propre et épicé de menthe, d'eucalyptus et des notes de canne à sucre, qui s'entremêlent avec des pêches sucrées et de la vanille.

Bouche :
Une texture onctueuse et crémeuse apporte la douceur subtile de la pomme, de l'abricot et des oranges piquantes, ainsi que du caramel, du caramel au beurre et du menthol. En finale, le bonbon à la menthe se mélange aux tanins de chêne et à la suggestion persistante d'agrumes doux-amers.