Fondateur Suprême 12 Ans Pedro Ximenez 70cl. - Cas
Bodegas Fundador, est l'une des plus anciennes caves de Jerez, fondée en 1730, elle produit 3 des marques les plus internationales au monde. Fundador, le premier brandy espagnol, propose une large gamme de produits, du Fundador classique au Solera Gran Reserva. Fundador Exclusivo continue de travailler à l'incorporation de nouvelles expressions dans son portefeuille de Brandies de Xérès. D'autre part, Tres Cepas, avec sa classique Solera, et enfin Terry avec les marques Centenario et 1900, les emblématiques de la maille et du cheval de Terry. La polyvalence et l'étendue des marques élaborées par Bodegas Fundador offrent à l'entreprise un large éventail de produits qui nous permettent d'apporter tradition et premiumisation aux marchés les plus internationaux.
Prix et scores :
- Double Or - International Spirits Challenge 2021
- Or – Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2021
- Or – Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2020
- Double Or - International Spirits Challenge 2019
| Réf. | B210333 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 40.0% |
| Pays | Espagne |
| Type | Solera Gran Reserva |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Fundador Supremo 12 est un Brandy Solera Gran Reserva obtenu à partir de vins spécialement sélectionnés pour la distillation. Vieilli en fûts de Sherry préalablement vinifiés avec Pedro Ximénez âgé de 12 ans. Les Sherry Casks sont des fûts uniques qui assurent un excellent vieillissement du Brandy, des capsules temporelles qui transmettent les essences des vins de Xérès qu'ils ont contenus, conférant au Brandy une douceur, une rondeur et une douceur caractéristiques. Le brandy, au fil du temps, acquiert le meilleur de chaque vin grâce à la porosité du bois et à son vieillissement en Criaderas et Solera, obtenant ainsi des produits de la plus haute qualité.
DÉGUSTATION
Vue : Topaze ambrée aux bords dorés, brillante et très lumineuse.
Nez :
Très complexe, épicé, avec des notes de raisins secs, de vanille douce, de miel, de caramel anglais et des arômes de bois nobles.
Bouche :
Doux et velouté avec une certaine onctuosité, qualité et rondeur, avec des notes de chocolat noir.
Vinification
Fundador Supremo 12 est un Brandy Solera Gran Reserva obtenu à partir de vins spécialement sélectionnés pour la distillation. Vieilli en fûts de Sherry préalablement vinifiés avec Pedro Ximénez âgé de 12 ans. Les Sherry Casks sont des fûts uniques qui assurent un excellent vieillissement du Brandy, des capsules temporelles qui transmettent les essences des vins de Xérès qu'ils ont contenus, conférant au Brandy une douceur, une rondeur et une douceur caractéristiques. Le brandy, au fil du temps, acquiert le meilleur de chaque vin grâce à la porosité du bois et à son vieillissement en Criaderas et Solera, obtenant ainsi des produits de la plus haute qualité.
Notes de dégustation
Vue :
Topaze ambrée aux bords dorés, brillante et très lumineuse.
Nez :
D'une grande complexité, épicé, avec des notes de raisins secs, de vanille douce, de miel, de caramel anglais et des arômes de bois nobles.
Bouche :
Doux et velouté avec une certaine onctuosité, qualité et rondeur, avec des notes de chocolat noir.
Accords mets-vins
Accompagnez-le de noix, de desserts au chocolat, de pâtisseries et d'aliments épicés et épicés (cuisine chinoise). Servir dans un verre taille basse.
Avis
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