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La Cave Gillet
Dom Ruinart Rosé Millésimé 75cl.

Dom Ruinart Rosé Millésimé 75cl.

Dom Ruinart Rosé Millésimé est un vin mousseux avec D.O. Champagne des Bodegas Ruinart. Il est parfait pour accompagner aussi bien les plats de fruits de mer (saumon tatakide, thon mariné) que les viandes (volaille de Bresse, veau). Quelques années de vieillissement supplémentaires intensifieront le vin, et il pourra s'associer avec les mêmes ingrédients, mais il exprimera des notes plus intenses, fumées et épicées.
300,32€ TVA incluse
Réf.CH210475
Format75cl
Alcool12.5%
DomaineRuinart
PaysFrance
AppellationD.O. Champagne
Type de vinRosé
CépagesPinot Noir, Chardonnay

Rupture de stock

Description

PRÉPARATION

Cépages : Chardonnay et Pinot Noir.

La Maison Ruinart crée des Champagnes élégants, frais et sophistiqués à la structure raffinée. Salué comme le cépage blanc le plus remarquable, le Chardonnay est l'essence même de toutes les cuvées de la Maison. Les raisins, récoltés avec soin sur différents terroirs, offrent des caractéristiques complémentaires. Cette sélection précise et l'art de l'assemblage garantissent la signature unique de chaque cuvée Ruinart.

DÉGUSTATION

Vue : Couleur rose intense aux délicats reflets cuivrés.

 

Nez : Le nez exprime immédiatement un arôme chaleureux et ensoleillé, bordé de notes torréfiées de café et de fèves de cacao et mêlées de pomme caramel et d'agrumes mûrs (mandarine, orange sanguine, kumquat).

 

Bouche : En bouche, les arômes de prune et d'hibiscus sont rehaussés par des notes prononcées d'agrumes mûrs. C'est impressionnant en bouche. Il apporte des notes de sève d'arbre, avec une belle fraîcheur en finale.

 

Température recommandée : 8-10ºC.

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